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韭菜豬肉春卷怎么做好吃 韭菜豬肉春卷的家常做法

   韭菜豬肉餡春卷,做出來外酥里嫩,真不錯,很好吃啊。對于無肉不歡的人來說,確實是一個不錯的選擇。下面一起來了解下吧!

  韭菜豬肉春卷怎么做好吃 韭菜豬肉春卷的家常做法

  主料:

  韭菜:400克

  瘦豬肉:200克

  春卷皮:500克

  輔料:

  鹽:4克

  胡椒粉:0.5匙

  香麻油:0.5匙

韭菜豬肉春卷怎么做好吃 韭菜豬肉春卷的家常做法
韭菜豬肉春卷怎么做好吃 韭菜豬肉春卷的家常做法(圖片來源:攝圖網)

  韭菜豬肉春卷的做法:

  1、 韭菜摘洗干凈,瀝水備用

  2、瘦豬肉切成稍微碎一點的肉絲裝進大一點的小盆中。

  3、加入鹽,胡椒粉,香麻油拌勻。

  4、韭菜切成長1-2厘米左右的段,加入肉絲盆中

  5、韭菜和肉絲一起拌均勻即可。

  6、準備好春卷皮。

  7、取一張春卷皮

  8、在稍微靠下端放上韭菜肉絲餡

  9、 由下向上卷起一半

  10、左右兩端向內折

  11、繼續向上卷起,收口留在下面。

  12、 炒鍋中倒適量玉米油,加熱至7成熱時改中小火,小心的放進春卷煎炸,注意收口留下端。

  13、炸至兩面均金黃色即可食用。

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